📘 Sobre o Curso

Direto da França, a chef franco brasileira Priscila Catapan traz uma incrível experiência no universo da pâte à choux, um clássico da confeitaria francesa. Desde os éclairs, choux cream até o Paris-Brest, o curso Mon Choux é uma formação direto ao ponto que enraiza técnicas e bases da confeitaria...