📘 Sobre o Curso

Quer começar a trabalhar com chá? Então, você precisa se inscrever no curso pioneiro de Sommelier de Chá no Brasil! O curso foi lançado em 2016, quando a escola era itinerante, e levou esse conteúdo a 10 capitais do Brasil. Foram formados mais de 600 profissionais, entre Sommeliers de Chá e Tea Blen...

💬 O que dizem sobre o curso

- Acesso ao conteúdo por 1 ano. - Aulas teóricas gravadas. - Mentorias ao vivo com Dani Lieuthier. Conteúdo programático: MÓDULO 1 - Introdução ao Mundo dos Chás - Tipos de Chá - Métodos de Preparo - Utensílios para o preparo de chá - Análise Sensorial MÓDULO 2 - China - Japão - Taiwan - Cerimônias do Chá MÓDULO 3 - Culinária com Chá - Harmonização de Chás com Comidas - Drinks com Chá MÓDULO 4 -Turquia - Índia - Sri Lanka - Nepal - Carta de Chás - Comparação Chás do Mundo MÓDULO 5 - Marrocos - África do Sul - Quênia - Reino Unido - Brasil - Argentina - Introdução à Fitoterapia MÓDULO 6 - BÔNUS - Introdução ao Mundo da Erva-Mate - Introdução ao Ayurveda - Introdução à MTC - Introdução à Antroposofia - Introdução às PANCs - Introdução à Agrofloresta - Introdução à Biodinâmica - Tabela de Preços do Sommelier de Chá CURSOS AVANÇADOS: - Após se formar Sommelier de Chá no IC, você terá desconto em nossos cursos avançados - Você poderá participar de nosso Núcleo de Pesquisas Já formamos mais de 500 profissionais em todo o Brasil e mundo! Seja um Sommelier de Chá consciente. Faça parte do Instituto CHÁ. Conheça as professoras! Dani Lieuthier Dani Lieuthier é tea sommelier, blender, taster e master. Pesquisadora internacional e nacional de chás e ervas, ela já percorreu 11 países produtores de chá em 3 continentes e todos os biomas do Brasil. Recebeu um treinamento de 45 dias no TRA (Tea Research Association), maior centro de pesquisa de chá do mundo, na Índia, a convite do Tea Board of India. É idealizadora do Instituto CHÁ, da Caminho do Chá, do movimento Slow Tea, mentora de diversas marcas e consultora da Leão, da Coca Cola. Alessandra Hoffmann Sommelière de chá, tea blender e natural chef. Realizou diversos cursos na área de gastronomia funcional, análise sensorial, duas viagens para China e cursos diversos sobre chá.