📘 Sobre o Curso

Quer faturar pelo menos R$ 2 mil a R$ 25 mil na próxima Pascoa? Então além de produzir Ovos de Páscoa bonitos e saborosos você precisará aplicar técnicas de organização e planejamento, já que a Páscoa é uma época de muita demanda em um pequeno espaço de tempo. Se você quer aprender um método de trab...

💬 O que dizem sobre o curso

O curso é 100% online. As aulas gravadas ficam disponibilizadas na plataforma Memberkit que é bem fácil de usar. Mas semanalmente também teremos encontros ao vivo com as alunas, que serão disponibilizados pelo Grupo Fechado do Curso no Facebook. O curso é dividido em módulos para te ajudar a se organizar nos estudos e prática do aprendizado adquirido. Temos o módulo de técnicas básicas em que você aprenderá o domínio da técnica para trabalhar com chocolate e assim produzirá ovos de Páscoas maravilhosos, bonitos, brilhantes e na textura correta. Depois deste módulo, acabará de vez a sua insegurança com a temperagem, ovos feios e sem brilho ou até mesmo moles e derretendo a toa. Tem o módulo de recheios básicos, onde ensinamos recheios usados na produção de Ovos de Páscoa e bombons, como brigadeiros diversos, ganaches diversos e geleias. Sabendo como fazer os seus próprios recheios, você poderá usar a criatividade e criar Ovos de Páscoas que se adequam melhor aos seus clientes e faturar ainda mais. Também tem o módulo onde ensinamos diversos tipos de ovos de Páscoa: tradicional, mesclados e rajados, casca recheada e ovos de colher. É neste módulo que você aprenderá diversos tipos de recheios e variações de montagem de Ovos de Páscoa. Assim tendo a oportunidade de conquistar mais clientes e vender ainda mais. No módulo de bombons, você aprenderá a fazer bombons fáceis de fazer, mas muito saborosos para compor o recheio dos seus Ovos de Páscoa. Mas além de rechear Ovoso, aprendendo a fazer bombons você poderá oferecê-los aos seus clientes, pois muitos querem apenas comprar bombons, fazendo com que você fature ainda mais. Por fim, temos o módulo de administração, onde você aprenderá conceitos simples para aplicar na sua produção de chocolate, como planejamento de compras de matéria-prima, planejamento de vendas, mapeamento do cliente alvo, definição de lista de venda, definição dos preços dos produtos, divulgação e venda, e muito mais.